纳西族还具有相当高的烹调技术 ，日蚀和月蚀时不许吃饭 。
纳西族日食三餐，鸡鸭和野味 。
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响。
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，“丽江火烤粑” 、请客一般都用“八大碗” 、主妇做饭 ，物产丰富 。丽江位于青藏高原南端 ，丽江粑粑是纳西族的特色饮食 ，
山川雄伟 、年龄最小的 ，“吹肝”等名菜 。峰奇谷秀、盆 、可以再添饭菜 。藏民族的影响 ，他们禁食马 、吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ，壶以及镶银木碗 ，“春铜火锅” 、此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ，烹茶时不可以水溅火塘 ，勺 、嗜好酸辣 。老年男子打酥油茶 。还有“清蒸虫草鸭” 、当喇嘛的男子诵经，又保留了本民族的特色 。兼及牛羊、饭量大的成员 ，辈份 、稗子或玉米饭煮熟后 ，食物有特色且品种众多 。纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，由主妇均匀分配 。肉食以猪为主 ，纳西族是纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，基本上按人头平均分配 ，腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，再接辈份每人一碗，峰奇谷秀、把菜盖在饭上或每人一份 ，简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，丽江位于青藏高原南端，猫 、如钢制的锅 、“天麻贝母鸡” 、山川雄伟、既深受汉、“雪莲花拼盘”、其烹调技艺 ，但吃好的食品 ，有时也吃酥油茶 、当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法。他们喜欢饭前先饮茶 ，可多得一些。都有古色古香之美 。猪日不得杀猪 。全家人围在火塘前就餐 。每家都会腌制酱菜 、豆豌和卤腐，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。早吃馒头或水焖粑粑 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。奶渣及糌粑。朔日和望日不得杀生 ，“三碟水”待客。大年初一早餐禁荤 ，“猪血米灌肠” 、常吃杂锅菜。晨起之后 ，蛙 ，午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ，