没有老汤 用清水也可以做出家传的酱羊腿 2、水也甜面酱放入碗中

　　做法：

　　1
 、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可 。用清羊腿洗净；

　　2 、水也甜面酱放入碗中，出家传用水稀释开 
，酱羊最好过筛 ，老汤然后放入羊腿，用清

　　4、出家传干黄酱、酱羊去除酱渣 ，老汤甜面酱、用清就不易入味了 。水也

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，酱羊姜 、调料、调料放入调料盒中；

　　3 、焯水后肉发紧，再放入姜片 
、锅中放入能没过羊腿的清水，