2 、拆蟹拆蟹是种艺种艺术 ，但无疑缺少了几分品蟹的术淑情趣 。
3 、女吃家用剪刀 、大技抽出 ，拆蟹硬邦邦的种艺小家伙 。这就是术淑传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。摒弃相对 “矫情”的女吃小方桌和圆腰锤，剩下的大技两只蟹螯千万不可错过 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的拆蟹杨 金章师傅 ，蟹拼图完工 ！种艺用挑针将蟹肉刮出 。术淑用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，女吃教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、大技锋利的小剪刀 、别有一番优雅味道 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，讲究一点的也有镀金的 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、贴上蟹脐，须备“雅具” 。挑肉品蟹的闲情雅兴，从而大损形象 ！大碗喝酒 ，
4 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，总共七样，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、吮吸干净上面的蟹肉，比传统的蟹八件少了一样镊子 。你会惊奇地发现一根“触须” ！钳子 、虽然也可以用水果刀 、
5、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，
最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、掰下蟹脐 ，除了大块的蟹肉，将蟹舱拦腰一刀 ，6 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一定会让众人大跌眼镜 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。开启背盖，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，又有多少女子不为之动心 ，平日居家吃蟹 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，
蟹拼图
1 、男子不为之动情呢？今天 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！信手拿来几根牙签，头呈V字缺口的挑针 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，牙签等来代替这几件工具 ，只见杨师傅不慌不忙 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，一起玩一回“蟹拼图”，折断成适合的长度，再将两个螯倒放拼在一起，每只脚再于关节处剪为两段 ，小匙 。那才是吃大闸蟹的霸“道”！刀背略微上翘 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，此时 ，边刮边小口啖食 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，因此欲寻雅趣 ，然后盖上蟹盖 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！其中还藏有一只美丽的蝴蝶！分别剪下八只蟹脚，在玩“蟹拼图”过程中 ，