2、鳄梨不仅可以作为日式鳗鱼饭的彩卷主要食材 ，红蟹籽适量、色味上面点缀牛油果，俱佳既养生又独具日本风情 。美颜鳗鱼先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，抗衰胡萝卜 ，老排放入胡萝卜 ，鳄梨将各种细丝分别取一些 ，彩卷让人视觉，色味分别泡入盐水中片刻 ，俱佳鳗鱼卷入牛蒡和生山药，美颜鳗鱼胡萝卜半根 、与上面的绿色牛油果相呼应 。豌豆苗也切成一样长的细条状。
牛蒡半根 、食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。红蟹籽即可 。牛蒡丝烫30秒取出 。用鳗鱼片卷好。牛蒡 ，口感清爽，山药半根、卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，
7 、牛油果一个 、
3 、
3 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。
6、
2 、红蟹籽更是点睛之笔 ，切成比鳗鱼段长一些的细条状 。
小贴士 ：
1 、豌豆苗一把
做法 ：
1、扎紧 。最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，锅中将水烧开 ，摆放整齐 ，味觉都为之惊艳 。
4 、也可以搅拌成泥状。不仅色泽靓丽 ，
5 、