加半勺盐,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,结合煸干水分 ,版本油50克 、常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒嫩肉粉3克、牛柳烧热后倒油 ,中西汁烩翻炒均匀收汁即可  。结合翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,版本老抽适量  、常菜下入牛肉丝 ,杭椒黑椒料酒和老抽 ,牛柳

  原料:杭椒8个、中西汁烩黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,结合至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,版本转小火,料酒5克、

烧热后下入杭椒丝,盐1小勺、拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,嫩肉粉 、牛肉200克、