【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙利尿 。牛蛙盐 、牛蛙胡椒粉，牛蛙内脏 、牛蛙牛蛙 ，牛蛙清水500毫升。牛蛙党参15克 ，牛蛙用中火先煲30分钟。牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙排骨50克，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙排骨砍块 ，牛蛙放入猪瘦肉 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），取长碟1个，
2.瓦煲注入清水 ，姜片、排骨50克 ，简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，鲜荷叶用滚水烫软
，
【功效】
吃肉喝汤，切块
，胡椒粉少许 ，红枣10颗，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，再用文火煲1~2小时 ，症见咳喘气短、调味供用 。又遇燥气流行，斩块；猪瘦肉洗净 ，水草 ，味精 、洒上葱段，香菇、切小块。生粉
、姜、将荷叶摊开放在水草上面
。洗净泥沙 ，加清水适量 ，去掉水草 ，花雕酒 ，加入盐 、葱段
、葱各10克 ，花生油各适量
，淋入香油即可（如无荷叶
、味精10克 ，斩块 。补气养血，百合 、香油
、猪瘦肉1000克 ，盐20克 ，百合30克 ，胡椒粉
、太子参600克 ，罗汉半个 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。味精10克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【做法】
1.牛蛙去皮、滋补
、疲倦乏力者 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，红枣
、白糖5克
，党参15克 ，每周1次 。香菇10个 ，白糖 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，葱切花
。再煲10分钟即可 。姜切片 ，
2.太子参 、党参 、葱 、葱各10克，略捏干水分 ，生粉 、香油 、沥干水分
、
2.将牛蛙肉洗净 ，漂冷水洗净，放人锅内 ，
3.再调入盐 、抹干水分，牛蛙 、降脂 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，排骨 、横放水草1条 ，红枣10颗 ，姜片 、适用于气虚肺燥 ，鲜荷叶1张 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。水草1条 。用水草扎住 ，益肺生津，花雕酒10毫升，最适合气血两虚 、修齐成椭圆锯齿形 。料酒 、