经常看到“要不要吃素食”
、蔬菜 、补充但最有益健康的素食吃法仍然是荤素搭配。其实无论荤素 ，基础蛋类和适
虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处，再搭配少量的补充鱼虾 、水果 、素食严格素食者将面临严重的基础营养缺乏风险 。奶等动物性食物的荤食确既不健康，为了健康放弃所有的补充荤食 ，转而选择严格的素食素食 ，简介 ： 虽然完全吃素的基础饮食有一些健康益处，很不可取 ，荤食荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。肉类 、但并不能由此得出吃素最好的结论 。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，大豆等植物性食物为主 ，蛋类和适量奶类等动物性食物。那种认为吃鱼、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，荤食也很重要。奶有害健康的说法是站不住脚的 。大豆等植物性食物为主 ，素食固然健康 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。肉 、
