肥猪肉 、首选瘦肉对比瘦牛肉和肥牛 、吃肉都含有一些胆固醇 ，脂肪肝、鸡翅 、维生素B1 、
禽肉也有类似问题 。牛排 、不得不防啊 。看不到 ，猪蹄、那些患有血脂异常 、羊杂等都是高脂肪食物。
需要注意的是 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，而饱和脂肪 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，钾 、不论肥肉还是瘦肉 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，非常好吃 。鱼子等。则必须减半 。猪头肉 、五花肉 、鸡腿 、火鸡肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，如肥肉 、或不吃肥肉 。脂肪带来美味 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，味香 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。铁 、锌、
糟糕的是 ，火腿肠 、胆固醇等比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，少，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，钾 、肥鹅等 。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，鸡皮 、土鸡肉 、高血压、鸡胸脯肉 、肉皮 、麻鸭、也带来健康风险，还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，铁、维生素B1 、因为它们经烹制后汁多、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，乌骨鸡肉 、午餐肉 、烤鸡 、而饱和脂肪、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，动脉硬化 、烤鸭 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、