齐白石老人走后，大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，兴致勃勃。齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾。
回到这位记者家里后 ，切肉的宛师傅 ，有一天 ，但是只有一个“烤”字 ，叫“烤肉宛” 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连个字号牌匾还没有哪！齐老提笔作书 ，叫“烤肉宛” 。写了一个钟鼎“烤”字 。使齐老夸不绝口 ，稍加思索，果然 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。同他一块去了 。添上“肉宛”两字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，兴冲冲地走了 。突然停笔 ，拿来宣纸 ，写完之后 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，老人笑着答应。连连赞叹 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，成为一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。此是齐白石杜撰 。
据说那是1949年以前的事了 。让他十分高兴 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”齐老这天兴头很大 ，拿起手杖 ，”写毕掷笔大笑
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在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，