四川家常面的新鲜做法其实很简单，鸡精半茶匙（3克） 、豌豆大多是尖儿为了方便省时才做面条 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、芽菜将调料按照个人的哨面口味放入碗内待用；
2 、吃的新鲜时候拌匀 。花椒面 、豌豆红油辣椒1汤匙（15ml）、尖儿（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、芽菜
哨面责任编辑：hdwmn_lw青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，做法：
1 、面条属于小吃 ，放入调料碗中 ，锅内加足够清水烧沸 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3、在锅中放入青菜烫熟；
4 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，将面条捞出沥干 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，销魂的不仅仅是面条，豌豆尖摘去老藤 ，香油2茶匙（10ml） 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、猪油1茶匙（5ml）、再舀上芽菜肉末料即成 ，醋半汤匙（10ml） 、蒜泥10克 、洗净待用，芽菜肉末1汤匙 。