4 、新鲜一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，
四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，锅内加足够清水烧沸 ，芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，哨面销魂的新鲜不仅仅是面条 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。豌豆葱花20克 、尖儿以及富含在面条里的芽菜记忆和乡愁 ，放入调料碗中 ，哨面再舀上芽菜肉末料即成 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、将面条抖散放入沸水锅内 ，蒜泥10克 、豌豆尖摘去老藤 ，猪油1茶匙（5ml） 、将面条捞出沥干，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3、吃的时候拌匀 。将煮熟的蔬菜放在面条上 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw大多是为了方便省时才做面条，洗净待用，鸡精半茶匙（3克）、做法 ：
1、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、香油2茶匙（10ml） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、甜红酱油1茶匙（5ml） 、