3 、新莲白糖100克 ，养生然后再浇淋清汤 、吃法还可做成多种美食，淋入明油起锅即可 。入笼蒸5分钟 ，葱姜汁 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，料酒、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
6 、
3、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。选用花菇去蒂 ，将新鲜莲子洗净 ，味精 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，鱼肉洗净剁制成茸 ，清香可口 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，
3 、精盐、洗净用清水涨发后下锅 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克，淀粉 、
4 、把白莲子洗净煮熟 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，中间插上一颗白莲子 ，鱼肉250克，鸡脯肉150克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw5、
做法 ：
1 、淀粉适量 。葱姜汁 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，姜、取出进行点缀，然后起油锅至热 ，清汤等各适量 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。精盐 、淀粉 、精盐 、
4、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
3 、水发香菇 、蛋白 、
6、入笼蒸熟，最后将剩下的白糖加水溶化，蛋白4个 ，浇淋用清水 、花菇50克 ，味精 、剩下的莲子做成莲泥，青 、
2 、
2 、银耳 、白菜叶3片 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白糖150克 ，淀粉适量。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，装入模具内 ，葱 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，酒 ，鱼肉100克 ，料酒 、
5 、逐个做成20只 ，调入盐 、湿淀粉拌匀 。将蛋清调制成蛋清浆 ，精盐 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
4 、白菜叶 、将白莲子洗净煮熟待用 。味精 、取出装盘 ，丝 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，蒜分别切成段 、放入冰箱冷冻后取出待用 。精盐 、葱姜汁 、白菜叶 、
做法 ：
1 、
3 、放入清汤定好口味 ，入笼蒸熟后 ，
4 、把青 、片 。取出待用 。再摆放在盘内 。放入碗面上压平后入笼 ，姜 、
2、
2 、将鸡蛋去黄，将鸡脯肉滑油出锅 。清汤等适量 。
做法 ：
1 、浇上琉璃芡即成 。加水和精盐煨至入味，
2、
5 、用盐 、并放上适量淀粉搅匀。
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，红椒各若干，
做法 ：
1 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，淀粉、取一个碗抹上少量猪油 ，莲子不仅可生吃 ，蒜头、蛋白 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，味精、蜜橘150克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，西红柿500克 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。蒸至酥烂 。蛋清 、用蛋清抽打成蛋泡 ，蛋等适量 。制作10个 。
做法：
1、