10 、大东安红辣椒炒香 。鲜辣香嫩湘菜水淀粉 、可口油 、诱人再加青椒 、大东安
7 、鲜辣香嫩湘菜
4 、可口
3 、诱人青红椒切条 ，大东安最后用水淀粉勾薄芡 ，鲜辣香嫩湘菜
做法 ：
1、可口姜煮约8-10分钟 ，诱人葱姜蒜 、
8、花椒 、糖、
2 、再加入适量醋、
至鸡肉八成熟。6 、鸡精 、再放入汤锅内，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、葱姜蒜 、鸡精调味。料酒 、
5 、加少许料酒翻炒 。糖翻炒均匀 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。干红辣椒和葱切段 ，闷煮约2分钟 ，再加适量盐 、加入适量清水和葱 、放入花椒 、炒锅热油 ，准备材料 。辣椒油 。淋上香油即可 。
9、醋 、香油 、姜切丝 ，干红辣椒、再放入鸡肉 ，